Temps de prĂ©paration 20min Temps de cuisson 1h15 Pour 4 personnes 1 grosse cuisse de dinde 250g de champignons de Paris 3 carottes 200g de lardons 1 oignon 1/2 cube de bouillon de volaille 40cl dâeau 2 c. Ă soupe dâhuile dâolive 1 c. Ă soupe de persil 1 c. Ă soupe dâorigan 2 pincĂ©es de poivre Ăplucher lâoignon. Laver les champignons. Laver et Ă©plucher les carottes, puis les couper en rondelles. Dans un fait-tout, faire chauffer lâhuile, puis faire y revenir lâoignon pendant 2min. Ajouter les lardons et les carottes. Cuire 2min en mĂ©langeant bien. DĂ©poser la dinde et la faire dorer de chaque cĂŽtĂ©. Diluer le bouillon dans lâeau chaude et verser dans le fait-tout. Cuire Ă feu doux pendant 35min en retournant la viande rĂ©guliĂšrement et en lâarrosant de jus. Ajouter les champignons, le poivre, le persil, et lâorigan. Laisser mijoter encore 30min en arrosant la dinde de temps en temps. Servir la cuisse de dinde aux champignons, aux lardons et aux carottes bien chaude avec des pĂątes fraĂźches, du riz ou des pommes de terre. Scannez le code pour voir cette recette sur votre tĂ©lĂ©phone ! BouillonBulbe aromatiqueEpiceHerbe aromatiqueLĂ©gumeViande blancheSautĂ© de dinde aux 4 Ă©pices âą Pommes vapeur âą Champignons persillĂ©s âą St Paulin âą Mousse chocolat âą Potage de lĂ©gumes âą Tarte tomate chĂšvre âą Haricots beurre âą Fromage blanc nature âą Compote de pĂȘches âą PĂątĂ© de campagne, cornichon âą Blanquette de la mer âą Riz âą Brunoise de lĂ©gumes âą Camembert âą Tarte aux pommes normande âą Potage de lĂ©gumes PubliĂ© le 15 fĂ©vrier 2014 18 Une recette Ă©conomique, facile, avec trĂšs peu dâingrĂ©dients et pas trop de prĂ©paration. Pour autant, on se rĂ©gale avec cette recette. On peut tout Ă fait le faire la veille pour le lendemain, je le recommande dâailleurs. NâhĂ©sitez pas Ă faire plus de quantitĂ© pour en congeler une partie pour un autre repas. đ Pour 4 personnes 500 g de sautĂ© de dinde 1 petite boite de tomates entiĂšres pelĂ©es 350 g de petits champignons de Paris 1 poivron rouge 3 cs de ciboulette Sel, poivre 1- Faites chauffer de lâhuile dans une cocotte et mettez Ă dorer les morceaux de dinde. 2- Pendant ce temps, lavez le poivron. Retirez le pĂ©doncule, les membranes blanches et les graines. 3- Coupez la chair en dĂ©s. 4- Ăpluchez les champignons. 5- Lorsque les morceaux de dinde sont dorĂ©s, retirez-les et mettez Ă la place le poivron et les champignons. Laissez dorer et mĂ©langez pendant 5 minutes. 6- Remettez le viande, ajoutez la boite de tomates Ă©crasez grossiĂšrement les tomates et la ciboulette. 7- Salez, poivrez et couvrez la cocotte. Laissez cuire pendant 35 minutes. Vous pourriez aussi aimer Ajouterles morceaux de cĂ©leri, les oignons et les Ă©chalotes. Laisser dorer l'ensemble Ă moyen/feu vif pendant 2 minutes tout en remuant. Baisser le feu et laisser encore revenir 3 minutes. Ajouter les morceaux de tomate, le concentrĂ© ï»ż1 recettes0Blanquette de dinde gourmande0/50 avisSoif de recettes ?On se donne rendez-vous dans votre boĂźte mail !DĂ©couvrir nos newsletters
Nettoyezles champignons et Ă©mincez-les. Coupez les escalopes de dinde en tranches. Dans une poĂȘle, faites fondre le beurre. Ajoutez les oignons Ă©mincĂ©s et faites-les revenir. Ajoutez lesIcone flĂšche Icone flĂšche 40min Facile Bon marchĂ© IPar Isalisou du blog Courgettes en folie Un petit plat mijotĂ© exotique facile Ă rĂ©aliser et agrĂ©able Ă dĂ©guster. IngrĂ©dients 4 personnes 1 c. Ă s. de curry 1 c. Ă c. de quatre Ă©pices Sel ou sel fin Piment d'Espelette Huile d'olive 100 g de riz basmati 25 cl de lait de coco 500 g de courgettes 4 carottes 1 oignon 1 c. Ă c. d'ail hachĂ© Dinde PrĂ©paration PrĂ©paration 15min Cuisson 25min 1Dans une sauteuse avec un peu d'huile faire revenir l'oignon Ă©mincĂ©, le curry, les quatre Ă©pices et une cuillĂšre Ă cafĂ© de piment d' l'ail et les cubes de viande et faire 2Ajouter les courgettes, les carottes en rondelles et le un peu d'eau au fond de la sauteuse et cuire Ă couvert jusqu'Ă ce que les lĂ©gumes soient tendres. Rajouter de l'eau si nĂ©cessaire. 3Une fois le tout cuit, ajouter le lait de coco et laisser mijoter 5 minutes. 4Servir bien chaud. CommentairesIdĂ©es de recettes Abledinde Recettes de plats uniques Recettes Ă base de lait de coco Recettes Ă base de courgettes Recettes du curry de dinde Recettes de plats en sauce Recettes de dinde aux lĂ©gumes Recettes de dinde aux courgettes et carottes Recettes de curry de carottes Recettes de filets de dinde aux Ă©pices Recettes 750green
Instructions Ăpluchez les carottes et les couper en rondelles. Nettoyez les champignons et les couper en quatre. Ăpluchez les Ă©chalotes et les Ă©mincer. Dans la cuve du cookeo en mode dorer faites dorer les lardons, ajoutez les Ă©chalotes et laisser cuire pendant 2 min en remuant. Ajoutez les cubes de dinde et laisser dorer.
IngrĂ©dients Collections Recettes alternatives Niveau facile Temps de prĂ©paration 15min Temps total 45min Nombre de portions 4 portions IngrĂ©dients 800 g d'eau 500 g de carottes, coupĂ©es en rondelles 500 g de pommes de terre, dĂ©taillĂ©es en cubes 700 g de sautĂ© de dinde, coupĂ© en morceaux 1 - 2 pincĂ©es de sel, Ă ajuster en fonction des goĂ»ts 1 - 2 pincĂ©es de poivre moulu, Ă ajuster en fonction des goĂ»ts 5 g de persil frais, Ă©queutĂ© 15 g de fond de volaille 130 g de crĂšme liquide 30-40% 15 g de fĂ©cule de maĂŻs 2 jaunes d'Ćufs 30 g de jus de citron Infos nut. par 1 portion Calories 1914 kJ / kcal Protides g Glucides g Lipides g Graisses saturĂ©es g Fibre g Sodium 444 mgChoisissezparmi des centaines de recettes de SautĂ© de dinde aux champignons, recettes qui seront faciles et rapides Ă cuisiner. PrĂ©parez les ingrĂ©dients et vous pouvez commencer Ă cuisiner SautĂ© de dinde aux champignons. Profitez de la dĂ©couverte de nouveaux mets et plats parmi les meilleures SautĂ© de dinde aux champignons recettes françaises et internationales.
Sommaire1 SautĂ© de dinde aux Guide de prĂ©paration SautĂ© de dinde aux Astuces Le sautĂ© de dinde aux champignons est un plat familial classique qui plaĂźt aussi bien aux petits quâaux grands. Il est savoureux et facile Ă cuisiner. Choisissez vos champignons prĂ©fĂ©rĂ©s et ajoutez-les simplement Ă la prĂ©paration. Guide de prĂ©paration SautĂ© de dinde aux champignons 4 Pers. 10 min 20 min 10,27 Facile IngrĂ©dients 600 g de sautĂ© de dinde sans os de prĂ©fĂ©rence 300 g de champignons de Paris ou de girolles 1 oignon 3 c. Ă soupe de farine de blĂ© 1 bouillon cube diluĂ© dans 25 cl dâeau 10 cl de crĂšme fraĂźche 1 grosse noix de beurre ou de margarine Sel, poivre 1 piment facultatif PrĂ©paration PublicitĂ© ĂTAPE 1DĂ©coupez le sautĂ© de dinde en cubes de la grosseur dâune bouchĂ©e. ĂTAPE 2Epluchez et dĂ©germez lâoignon. Emincez-le finement. ĂTAPE 3Faites fondre le beurre ou la margarine dans une sauteuse. Faites-y revenir lâoignon Ă©mincĂ© pendant 5 minutes. ĂTAPE 4Ajoutez alors les cubes de viande de dinde et faites-les lĂ©gĂšrement dorer sur chaque face. ĂTAPE 5Saupoudrez de farine de blĂ©, mĂ©langez bien et versez le bouillon diluĂ©. ĂTAPE 6Remuez sans cesse jusquâĂ ce que la sauce Ă©paississe et allongez-la avec la crĂšme fraĂźche. ĂTAPE 7Ajoutez les champignons prĂ©alablement lavĂ©s et coupĂ©s en morceaux sâils sont gros. Salez si nĂ©cessaire, poivrez, pimentez et terminez la cuisson durant environ 10 minutes. ĂTAPE 8Servez immĂ©diatement le sautĂ© de dinde aux champignons. Astuces Vous pouvez accompagner ce dĂ©licieux sautĂ© de dinde aux champignons avec de la polenta, du riz nature ou des pommes de terre cuites Ă la vapeur. Vous pouvez Ă©galement utiliser un mĂ©lange de champignons surgelĂ©s. Dans ce cas, pensez simplement Ă les poĂȘler avant de les ajouter au sautĂ© de dinde. Ils pourront alors rendre un maximum dâeau sans pour autant diluer la sauce du sautĂ© de dinde aux champignons. Source Lire le suivant Risotto au fenouil Chicken pot pie facile Papillotes de cabillaud aux lĂ©gumes, quinoa aux herbes Rouleau de printemps au boeuf hachĂ© PoĂȘlĂ©e dâEbly aux lĂ©gumes Chair Ă saucisse au Cookeo Courgettes et lardons au Cookeo Raclette au Cookeo Filet mignon au chorizo au Thermomix Soupe Ă lâoignon, pommes de terre au Cookeo Poireaux aux lardons au Cookeo Champignons Ă la grecque au Cookeo Bouton retour en haut de la pagecdoafd.